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  • mk体育.(中国)官方网站,MK sports复工生产告知书

    2020-03-07

      新冠肺炎的疫情牵动着全国亿万人民的心,mk体育.(中国)官方网站,MK sports衷心感谢您长期以来对公司的关心、支持、帮助和牵挂,祝愿您和您的家人身体健康,万事顺意!

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  • 包装机械技术发展四大走向

    2019-09-30

      随着包装机械竞争加剧,业内人士认为,未来包装业将配合产业自动化趋势,朝着研发技术、人才及高速包装机等方向进行,在技术发展上正朝着以下方向发展。

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  • 灌肠机等肉类机械的发展分析

    2019-09-26

      伴随着肉类食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪八、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,国内市场对肉类加工机械的需求量将会不断增大。

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  • 真空拌馅机的特点和优势

    2019-09-26

      拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。

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  • 灌肠机等肉类机械的发展分析

    2019-09-17

      伴随着肉类食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪八、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,国内市场对肉类加工机械的需求量将会不断增大。

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  • 滚揉、刀片嫩化、盐水注射、斩拌...这些工艺你不可不懂

    2019-09-11

      低温肉制品是在常压下通过蒸、煮、熏、烤等热杀菌工艺,使肉制品的中心温度达到75~85℃并保持一定的时间而获得的产品,如常见的熏煮火腿、培根、烧烤肉、低温乳化香肠、热狗肠制品等均属于低温肉制品。由于低温肉制品的热杀菌温度较高温肉制品(120℃)低,因而蛋白质适度变性,且最大限度地保持了原有营养成分如各种氨基酸、维生素和固有的风味,因此具有营养、美味、可口、安全及良好外观等优点。

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  • 最全五香香肠(腊肠)制作方法汇编

    2019-09-11

      买来的猪前腿肉8分瘦2分肥肉,切成3毫米厚,4厘米宽的长度。切好的肉放入所有调料最好腌制隔夜。拿来刮好的小肠,(小肠用硅胶刮板最好刮)开始灌肠。

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  • 滚揉机的使用技巧及保养方法

    2019-08-18

      1.滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。

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  • 浅谈如何用食品机械来完善肉制品生产工艺

    2019-08-08

      随着肉制品深加工的迅猛发展,生产企业对国内肉制品机械的依赖性和需求量越来越大,同时对机械设备的自动化程度,以及产品质量要求也不断提高。在食品工业高速发展的同时,元昌机械以不断探索和创新的精神,在风雨中走过了二十年,成功的研发出30个品种80多个型号的食品机械,而且许多产品项目荣获国家,填补了国内市场的空白。 

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  • 食品机械产品质量设计的基本要求

    2019-05-17

      食品机械产品质量设计的基本要求

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